LES JARDINS DE LA JONTE

Sur des cultures en mosaïque de terrains sous forme de terrasses naturelles, sur les « jardins suspendus » du Truel, l’objectif des producteurs est de produire intelligent. Pour cela, ils prennent en compte les constats des anciens, les associations variétales, les astres… Localisée dans un cadre exceptionnel, au cœur d’une nature sauvage inscrite en 2011 au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est naturellement que les producteurs des Jardins de la Jonte ont décidés de produire des fruits et des légumes dans le respect de l’environnement en adoptant la charte AB (Agriculture Biologique) sous le contrôle de l’organisme Bureau Veritas. L’ensemble de la production de plants est faite à partir de semences certifiées AB.