Auberge La Cardabelle

La carte du restaurant varie au rythme des saisons, inspirée de la cuisine du terroir. Création et inspiration s’allient à la tradition et aux bons produits aveyronnais. Trénels de Millau, farçous,…sans oublier la flaune caussenarde et le gâteau aux noix. Saucisses grillées avec aligot, truite du Cernon, tête de veau,…