AUBERGE LE TILLEUL

C’est aussi la route des baignades délicieuses dans le gardon le plus pur.On s’attable à la terrasse de l’auberge pour une dégustation de cuisine rigoureuse et authentique.Grande assiette végétarienne à base de légumes BIO des producteurs locaux et du jardinPain fait maison avec des farines séléctionnéesDes confitures maison à déguster à toutes heures.+ Mures framboises sont ceuillis en Lozère et dans le GardViandes d’ appellation d’Aubrac ou d’Aveyron pour la plupartLa carte des vins est riche en caves et producteurs voisins, que nous espérons vous faire découvrir.Sans oublier le PélardonLe chef cuisine tous les jours des produits frais. Il fume son magret et pétri son pain.L’auberge est adhérente slow food, c’ est à dire cuisine faite maison et à base de produits frais et non transformés.Pour le goût, la santé, l’environnement, bon appétit.