MAISON BOUSQUET

Alain a repris l’exploitation de ses parents et Anne-Marie est arrivée en 1982. Notre exploitation est très morcelée, plus de 40 parcelles disséminées sur la commune et sur deux communes limitrophes! Nous cultivons des oliviers , des vignes , des champs pour du foin, quelques cerisiers et notre potager. Nous suivons nos fruits (olives, raisins,..) de la production à la vente en passant par la transformation: tout un programme! Olives lucques vertes et noires, tapenades et purées d’olive, jus de raisin issu de l’agriculture biologique.